Un viaggio
chiamato Puglia
Vogliamo raccontarti la Puglia, quella amata dagli anziani che hanno coltivato le loro radici,
quella degli adulti che portano avanti tradizioni enogastronomiche e culturali
e quella dei bambini che continuano a sognare.
Scopri i 3 volti della Puglia nei nostri itinerari, piatti e racconti.
- tutti
- vedi
- mangia
- scopri
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2024/04/ACSM21651.jpg)
Dai libri di scuola a Montalbano di Fasano. Il Dolmen
Qualcuno ricorderà aver sentito nominare a scuola, nelle prime lezioni di storia e in una parte del programma che in genere non ha grande successo,
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/12/66.jpg)
Con le pettole la casa profuma di festa.
Era la notte tra il 21 e il 22 novembre di tanti anni fa, una donna con i capelli avvolti in un fazzoletto stava preparando
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/11/47-1.jpg)
Facciamo le orecchiette? E si pensa subito al pranzo della domenica.
Sì, è proprio così. Da sempre questo tipico piatto pugliese viene preparato, soprattutto durante le stagioni più fredde, per quel giorno della settimana, la domenica,
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/09/1612089283784_68.jpg)
Frisella pugliese, tra leggenda e storia
Fu portata in Italia da Enea, quando l’eroe cantato da Virgilio nell’Eneide sbarcò sulle coste salentine di Porto Badisco… Risale ai tempi delle Crociate quando i cavalieri,
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/08/shutterstock_1220953375-scaled.jpg)
La salsa, una riunione di famiglia
È il primo giorno. La sveglia suona presto. A dirigere i lavori? Nonno. Ci sono le bottiglie da lavare, i tini e i pentoloni. Bisogna
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/07/shutterstock_502892605-copia.jpg)
Le vecchiette sedute sull’uscio di casa. Che spettacolo!
Si rinnova anno dopo anno e la sue stagioni preferite sono la primavera e l’estate. Stiamo parlando delle vecchiette che, passeggiando tra i vicoli pugliesi, avrai modo
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/03/90-2-1.jpg)
Non è Pasqua senza “scarcedda”
Colombe e uova di cioccolato? Non solo. Da noi, la Pasqua si festeggia, soprattutto, mangiando un grosso biscotto con sopra delle uova sode tenute ferme
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/02/farinella.jpg)
C’era una volta Farinella
Nel XIV secolo, Putignano venne frequentemente razziata dai saraceni portando scompiglio e povertà. Dopo l’ennesima incursione, un uomo ebbe un’idea brillante per scampare alla razzia.
Chi cerca trova
La Puglia non la puoi spiegare, la devi vivere
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/02/puglia-sezione-blog.png)
Ricordi di un viaggio, il tuo
![](https://www.dimoradelparco.it/wp-content/uploads/2020/02/viaggio-sezione-shop.png)
Raccontaci gli incontri, le emozioni, anche gli imprevisti della tua vacanza.
Basta inviarci una foto, una frase,
un piccolo aneddoto, noi ne faremo un diario.
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Dai libri di scuola a Montalbano di Fasano. Il Dolmen
Qualcuno ricorderà aver sentito nominare a scuola, nelle prime lezioni di storia e in una parte del programma che in genere non ha grande successo,
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Alla scoperta della Città Bianca, Ostuni
Con un centro storico che sembra una cartolina, pieno di vicoli e stradine bianche che si intrecciano, a tratti vasi di fiori colorati e altri
Chi cerca trova
La Puglia non la puoi
spiegare, la devi vivere
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Ricordi di un viaggio, il tuo
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RACCONTACI GLI INCONTRI, LE EMOZIONI,
ANCHE GLI IMPREVISTI DELLA TUA VACANZA.
BASTA INVIARCI UNA FOTO, UNA FRASE, UN
PICCOLO ANEDDOTO E NE FAREMO UN DIARIO.
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Con le pettole la casa profuma di festa.
Era la notte tra il 21 e il 22 novembre di tanti anni fa, una donna con i capelli avvolti in un fazzoletto stava preparando
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Facciamo le orecchiette? E si pensa subito al pranzo della domenica.
Sì, è proprio così. Da sempre questo tipico piatto pugliese viene preparato, soprattutto durante le stagioni più fredde, per quel giorno della settimana, la domenica,
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Frisella pugliese, tra leggenda e storia
Fu portata in Italia da Enea, quando l’eroe cantato da Virgilio nell’Eneide sbarcò sulle coste salentine di Porto Badisco… Risale ai tempi delle Crociate quando i cavalieri,
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Non è Pasqua senza “scarcedda”
Colombe e uova di cioccolato? Non solo. Da noi, la Pasqua si festeggia, soprattutto, mangiando un grosso biscotto con sopra delle uova sode tenute ferme
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Ti racconto un panino, quello cegliese
Erano gli anni ’50 quando nel cuore della Puglia, il salumiere Vincenzo Zucari volle viziare i propri clienti, proponendo una ricetta, ancora oggi, giudicata azzardata.Pensò bene
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La Puglia non la puoi
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RACCONTACI GLI INCONTRI, LE EMOZIONI,
ANCHE GLI IMPREVISTI DELLA TUA VACANZA.
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La salsa, una riunione di famiglia
È il primo giorno. La sveglia suona presto. A dirigere i lavori? Nonno. Ci sono le bottiglie da lavare, i tini e i pentoloni. Bisogna
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Le vecchiette sedute sull’uscio di casa. Che spettacolo!
Si rinnova anno dopo anno e la sue stagioni preferite sono la primavera e l’estate. Stiamo parlando delle vecchiette che, passeggiando tra i vicoli pugliesi, avrai modo
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C’era una volta Farinella
Nel XIV secolo, Putignano venne frequentemente razziata dai saraceni portando scompiglio e povertà. Dopo l’ennesima incursione, un uomo ebbe un’idea brillante per scampare alla razzia.
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RACCONTACI GLI INCONTRI, LE EMOZIONI,
ANCHE GLI IMPREVISTI DELLA TUA VACANZA.
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